このサイトでは、筆者が一番関心のある「だしと発酵」をメインのテーマに、
日々出会うさまざまな事柄をデザインの視点から見ていきます。
一見、マッチしないようなだしと発酵とデザインですが、
うまく絡めながら、
読んでいただける人になにか得るものがあるサイトにしていければと思っています。
どうぞ宜しくお願いします
丁寧で本物の日本の次世代の食生活を提案する、ライフスタイルWEBマガジン
投稿日:2018年4月18日 更新日:
このサイトでは、筆者が一番関心のある「だしと発酵」をメインのテーマに、
日々出会うさまざまな事柄をデザインの視点から見ていきます。
一見、マッチしないようなだしと発酵とデザインですが、
うまく絡めながら、
読んでいただける人になにか得るものがあるサイトにしていければと思っています。
どうぞ宜しくお願いします
執筆者:dashi design
関連記事
削りたてを1回分ごとにオーダーメイドいたします 削り節は削りたてが一番香りが高くて美味しいもの。一度封を開けるとすぐに香りが飛んでしまいます。だから、使いたいときにいつでも開けたての香り高いおだしを楽 …
こんにちは。 このブログを立ち上げて約1ヶ月経ちました。 できるだけ毎日1記事をアップしようと心がけてきましたが、 毎日となると、コンテンツの内容を吟味して、より深い記事にする時間が足りなく、 時間優 …
私の友人に繁延あづささんというカメラマンがいます。(勝手に友人と思っているだけかもしれませんが) 彼女は、長崎に移住し雑誌や広告など素晴らしい仕事をしながらも、ライフワークとして、出産のシーンや子供の …