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おだし日和(オンラインショップ)

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削りたてを1回分ごとにオーダーメイドいたします

削り節は削りたてが一番香りが高くて美味しいもの。一度封を開けるとすぐに香りが飛んでしまいます。だから、使いたいときにいつでも開けたての香り高いおだしを楽しめるように1回分20gずつに小分けしました。
普段なかなか忙しくてちゃんとおだしを取っている時間の無い人にこそオススメ。だしと発酵、暮らしとデザインオリジナルの通信販売です。

しかも作り置きをしたくないので、注文が入るごとに提携のかつお節屋さんにお願いしてお客様の分だけをオーダーメイド。

到着までちょっとお時間をいただきますが、いつでも削りたての削り節を1回のお料理にちょうどいい分量でお届けいたします。

 

 

かつお本枯節、さば節、うるめ節と昆布がセット

おだしは削り節と昆布を上手に使うことでとっても美味しいお出汁が取れます。そこで、削り節にあうお出汁がよく出る北海道産の道南真昆布も1回分ごとにパックしたものをセットにして販売いたします。

だから、この商品さえ買えばいつでも最高のおだしを楽しむことができます。

おだし日和 (はじめてセット)

鰹本枯節1袋、サバ節1袋、ウルメ節1袋、道南真昆布3袋をセットにしたお試しセット。 ※レターパックライトにてお送りいたします。郵便受けに直接投函されます。 ※リロクラブ会員の方はその旨をメールにてお知らせください。

販売価格1,580円 (消費税、送料込み)

 

おだし日和 (お得セット)

鰹本枯節3袋、サバ節3袋、ウルメ節3袋、道南真昆布9袋をセットにしたお試しセット。 ※宅急便にてお送りいたします。 ※リロクラブ会員の方はその旨をメールにてお知らせください。

販売価格4,280円 (消費税、送料込み)

ご注文はメールにて承ります

通常はご注文いただき、10日前後でお届けになります。

レシピもついてきます

初めての人でも失敗なくおいしいお出汁を引いていただけるように、オリジナルのレシピも同封いたします。こちらを見ながらやれば誰でも香り高くうま味たっぷりのおいしいお出汁を引くことができます!

 

なかなか買えないサバ、うるめのシングルブレンドも

本商品にはかつお本枯節だけでなく、サバ節、うるめ節の20gのパックも入っています。通常、サバやうるめは「混合節」としてブレンドされて市販されていることがほとんどで、なかなかそれぞれ単体で味わうことができません。しかしもともとそれぞれの魚の味わいは異なるため、ぜひ単体で味わっていただきたく、特別にシングルで削り節にして商品化させました。

サバはうま味が強くふくよかな味わいがあり、味噌汁などに使うととても力強いおいしい味噌汁になります。うるめは独特の甘みと風味があり、関西風のお出しに仕上がります。うどんの出汁はもちろんお吸い物などにもおすすめです。そんな出汁遊びができるのもこの商品だけの特徴です。

※サバとうるめは製造過程においてそれぞれが互いに僅かに混入する場合がございますのでご了承ください

 

 

提携の奈良県のかつお節屋さんから直送

この商品は、ご注文いただいてから、お客様ひとりひとりのために完全受注生産にて削りたてをお送りいたします。削ったものを在庫として抱えないからこその削りたての美味しさを味わうことが可能です。わざわざ商品をうちを介するのも時間とコストの無駄になるので、提携の奈良県のかつお節屋さんより直接お客様の元に商品をお送りさせていただきます。(販売者としてはこちらになります)

スーパーなどで売られている市販のけずり節と香りの立ち方が全然違いますのでぜひその香りを開封するごとにお楽しみください!

なお、通常けずり節は賞味期限は1年程度で設定しているメーカーが多い中、あえて3ヶ月とさせていただきました。もちろん1年くらい問題なく日持ちしますが、香り高いお出汁がこの商品の一番の特徴ですのでその特徴が味わえなくなったら意味ないと思いあえて短い設定にさせていただきました。

※パックは窒素充填した上で脱酸素剤が封入されています

ご注文はこちら

 

特定商取引法に基づく表記

販売者 合同会社くらしとデザイン舎
所在地 〒107-0062
東京都 港区南青山2-2-15 ウィン青山942
お問い合わせメールアドレス: yamane@kurashi-design.co.jp
商品代金 商品ごとに個別に当社ウェブサイト上に表示。( 表示価格は税込となります。)
営業時間 平日朝10〜18時
※お申込みは、メールニテ24時間受け付けております。
商品代金のお支払方法 銀行振込(振り込み先はメールにてお知らせいたします。)

製造者 株式会社奈良鰹

所在地 奈良県大和郡山市馬司町642ー2 奈良県中央卸売市場内

・購入手続き完了後、削り加工に入ります。工場の削りのタイミングにより削り日に変動がでる場合があるため、発送までに通常1週間〜10日間程度を見込んでおります。
・発送日がわかりましたらお知らせいたします。
・発送はなるべく早く届くよう時間指定無しでお送りさせていただきます。
・ご不在の場合にはお手数ですが、不在票にてご対応いただけますと幸いです
返品について

・商品が注文内容と異なる場合又は商品に瑕疵があった場合は、商品到着後8日内に限り返品を受け付けます。
・上記以外の場合における商品の返品、交換はお受けしておりませんので、ご了承ください。
・恐れ入りますが、返品配送費はお客様負担(元払い)でお願いいたします。

当社プライバシーポリシーについてはこちらをご覧ください

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