だしと発酵、暮らしとデザイン

丁寧で本物の日本の次世代の食生活を提案する、ライフスタイルWEBマガジン

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重ね煮から見るダイバーシティ&インクルージョン

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Umami Days Vlog #003、004

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  ワークショップのお知らせです 2019年7月7日に鎌倉のクレインポートにて開催のワークショップイベント「乾しいたけの底力」。 当ブログを主催する私山根も主催者の一人です。今回はこちらのイベント内容 …

Umami Days Vlog #002

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だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。

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