だしと発酵、暮らしとデザイン

丁寧で本物の日本の次世代の食生活を提案する、ライフスタイルWEBマガジン

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こんにちは。大変ご無沙汰しておりました。 だしと発酵、くらしとデザインの山根です。 実は、私、このブログで「だしと発酵」について マニアックに活動しておりましたが、 「くらしとデザイン」というほうを軸 …

栗ごはんは水で炊く?出汁で炊く?

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Umami Days Vlog #001

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だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。

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