「 日別アーカイブ:2019年08月03日 」 一覧 日本の発酵茶を楽しむ 2019/08/03 -発酵を考える, 丁寧に暮らす 日本のお茶といえば緑茶ですが、ある一部の地域では後発酵茶というジャンルのお茶が生産されています。いわゆるプーアル茶に近いお茶で「黒茶」といわれている類のものになります。菌による発酵がされているお茶なの … 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)