「 日別アーカイブ:2018年11月24日 」 一覧 【三河みりん】ホンモノはここにある 2018/11/24 -だしについて, 発酵を考える, 丁寧に暮らす 先日、だしソムリエのツアーで、愛知県の碧南市という所に、みりんと白しょうゆの醸造所に見学に行きました。 今日はそのときのみりんのレポートをしますね。 みりん、和食にはかかせ … 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)