だしと発酵、暮らしとデザイン

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Umami Days Vlog 〜煮干しの下処理〜

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久しぶりに動画をアップしました。

今回は煮干しの下処理を丁寧にお伝えします。是非ご覧ください。

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さてさて、だしと発酵、暮らしとデザインの動画をアップデートしました。 今回は、糠漬けの2本です。日常の手入れと、足し糠をご紹介。 是非ご覧ください。またチャンネル登録もよかったらぜひ!

だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。

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